Ho avuto alle mie lezioni alcuni dei migliori atleti e preparatori del mercato italiano. Hanno almeno lo spero tutti imparato qualcosa di utile per la loro vita e non solo per la loro gara e…
TRACCIARE L'ORIGINE DEGLI ALIMENTI
Aprile 29, 2019
USO DEI BATTERI TIPICI DI UNA SPECIE O ALIMENTO PER LA SUA TRACCIABILITA’ Come noi abbiamo un nostro specifico microbioma nei nostri tessuti e apparati, cosi le specie vegetali e i preparati hanno il loro…
Porta a porta
Aprile 26, 2019
la giusta informazione in TV e’ un dovere della televisione pubblica
FAME E SAZIETA' LA REGOLAZIONE
Aprile 24, 2019
Fame e sazietà sono regolati nel nostro organismo da una miriade di ormoni. Impossibile tenere conto e riuscire a ricordare tutti i possibili incroci che determinano quello che è il nostro approccio con il cibo….
CIBI A RISCHIO SULLA NOSTRA TAVOLA
Aprile 22, 2019
Ecco cosa la coldiretti ci indica come cibi di cui fare attenzione nella nostra alimentazione in quanto più pericolosi di altri per il loro rischio tossicità . Si basa su uno studio del 2015 elaborato…
I FALSI O I VERI A SECONDA...
Aprile 22, 2019
Timing per la nutrizione: COSE ININFLUENTI NELLA PROGRAMMAZIONE ALIMENTARE PER IL 95 % DELLE PERSONE CHE DEVONO DIMAGRIRE, MA DI UTILITÀ’ SOLO SE SI SA QUANDO USARLE: -Far pensare alle persone che si può dimagrire…
CARNE DI POLLO I BENEFICI
Aprile 18, 2019
È tra le carni più consumate e gradite dalla popolazione. Ecco alcune delle qualità positive che la contraddistinguono. Tralasciando alcuni aspetti negativi che sono però legati soprattutto al metodo di allevamento. Qualità delle proteine altissima….
PROBIOTICI RISPOSTA AD ALCUNE DOMANDE
Aprile 16, 2019
PROBIOTICI Per fare un po’ di chiarezza dal momento che mi sono state fatte delle richieste, ritengo utile sia importante fare alcune precisazioni in merito ai probiotici alcuni meglio conosciuti come fermenti lattici, non essendoli…
Nutrizione e Cancro
Aprile 10, 2019
Dieta e Tumore: Non esiste dieta o programma alimentare che ci può rendere immune e impedire alle nostre cellule di trasformarsi in tumore. In tutti gli organi del corpo ci sono cellule che in ogni…
NUTRIZIONE E GENETICA
Aprile 4, 2019
Il cibo e le sue varianti comunicano al corpo come reagire e trasformarsi, ma non tutti i cibi agiscono allo stesso modo sui vari individui. Quindi come il cibo agisce su una persona non e’…
