I carboidrati sono un pilastro importante per la salute dell’intestino, del cervello e per la nostra energia La FISIO Dieta non prescinde dall’uso dei carboidrati, ma con eccezioni che sono rappresentate proprio da voi come…
C'E' DA CHIEDERSI CHI SEI PRIMA DI CHE DIETA USI
Non ho mai creduto a un metodo alimentare rispetto ad un altro e non ho mai supportato un sistema piuttosto che un altro. Nel variegato e multidisciplinare mondo dell’alimentazione ce ne e’ proprio per tutti…
I FALSI MITI DELLA DIETA
Nella pratica capita sempre più frequentemente di ascoltare, da parte dei pazienti, delle notizie relative all’alimentazione che non hanno nessun fondamento. Non è un caso infatti che molte persone, quando si presentano dal nutrizionista, ritengono…
OFFERTE FOLLI PER LA DIETA
Se per costruire una casa ci si deve affidare per legge a un Ingegnere o architetto, se per diagnosticare una malattia bisogna rivolgersi a un medico e per il controllo della prescrizione medica al farmacista,…
PERDERE GRASSO LOCALIZZATO E' POSSIBILE ?
Ognuno di noi accumula il grasso in zone diverse del corpo Alcuni accumulano più facilmente a livello addominale, altri in zona glutei e cosce Da cosa dipende ? dalla nostra produzione ormonale e predisposizione Esiste…
EVOLUZIONE, DNA E DIETA, facciamo un punto ( tratto dal mio libro il Business delle Diete )
Cosa siamo e da dove veniamo è una delle cose che ci si dimentica spesso quando si parla di alimentazione. Pensiamo spesso che i nostri geni vengono forgiati o addirittura modificati in millenni e che…
DIETA CICLICA
Tra la fine degli anni 80 e inizi degli anni 90, quando ancora pochi nello sport avevano capito l’importanza dell’alimentazione, ho iniziato ad utilizzare un approccio alimentare diverso basato su una ciclizzazione delle calorie della…
SOSTENIBILITA’ DELLE DIETE E DEL CERVELLO
Una volta ogni tanto voglio lanciare una lancia in favore di coloro che cercano di dare una risposta a cosa fare da un punto di vista dietologico. Stiamo stressando sempre più’ il sistema e come…
PERCHÉ SE SI DEVE DIMAGRIRE È MEGLIO PRIMA PENSARE AL MOVIMENTO PIUTTOSTO CHE ALLA DIETA
Troppo spesso si pensa che dimagrire sia solo un fattore di mangiare meno e ridurre le calorie o i carboidrati e l’effetto sul dimagrimento è assicurato. Se per dimagrimento si intende la perdita del peso…
FABBISOGNO DI PROTEINE NELLA DIETA OTTIMALE
L’assunzione di proteine deve essere tale da mantenere il bilancio di azoto dell’organismo in equilibrio: proteine introdotte = proteine eliminate, altrimenti si perde massa magra ed è una cosa che non si vuole assolutamente toccare….