ORMONE DELLO STRESS
Dicembre 17, 2021
Il cortisolo è un ormone coinvolto nella reazione di stress e nelle situazioni di emergenza ed è importante per avere energia di pronto utilizzo e per ridurre le infiammazioni. E’ un ormone salvavita, ma se…
La salute della pelle passa dalla dieta
Novembre 11, 2021
La pelle e’ un organo secondo come grandezza all’intestino e rappresenta proprio per questo una importante barriera contro gli attacchi dall’esterno. La pelle e’ semipermeabile alcune sostanze passano e altre invece vengono filtrate. La salute…
EVOLUZIONE, DNA E DIETA, facciamo un punto ( tratto dal mio libro il Business delle Diete )
Marzo 3, 2021
Cosa siamo e da dove veniamo è una delle cose che ci si dimentica spesso quando si parla di alimentazione. Pensiamo spesso che i nostri geni vengono forgiati o addirittura modificati in millenni e che…
2021
Dicembre 29, 2020
Con l’inizio di un nuovo anno, come con l’inizio di un nuovo mese e talvolta pure del lunedi, partono i buoni propositi per migliorare la nostra vita. Per i più ingegnosi si inizia a programmare…
GRASSO E SALUTE
Ottobre 9, 2020
Per mantenere sotto controllo ed essere certi di fare quello che serve per rimanere in salute e rallentare l‘invecchiamento dovrete fare particolarmente attenzione alla quantità di grasso che accumulate che deve rimanere sotto una certa…
FUNZIONI POSITIVE E NEGATIVE DEL TESSUTO ADIPOSO
Settembre 10, 2020
Esso ha funzione di isolante termico, di deposito di molecole altamente energetiche, regolazione a lungo termine del bilancio energetico e del comportamento alimentare; inoltre negli ultimi anni prende sempre più piede lo studio della funzione…
Sensazione di fame negli obesi e pasto sostitutivo
Luglio 14, 2020
La sensazione di fame è un segnale finalizzato all’equilibrio energetico e tende ad ottenere che la spesa calorica venga compensata da un proporzionato rapporto di calorie tramite i vari nutrienti e si accresce significativamente all’aumento…
In attesa di un controllo delle nascite, per un mondo migliore la nostra scelta passa anche attraverso la DIETA
Aprile 28, 2020
La ricerca della salute, non passa esclusivamente attraverso uno studio della persona per meglio adattare al medesimo una alimentazione su misura, ma anche attraverso una scelta ponderata ed equilibrata della qualità alimentare. Se da un…
PER ESSERE FORTI BISOGNA PER FORZA ESSERE CARNIVORI ?
Novembre 11, 2019
PER ESSERE FORTI E GROSSI BISOGNA ESSERE PER FORZA CARNIVORI ? Pur non credendo alle estremizzazioni, ma alla moderazione, sono convinto e anche sostenuto da una infinita e non interessata informazione, che per essere forte…
PROTEINE LE ALTERATE PERCEZIONI
Maggio 20, 2019
PROTEINE QUATTRO ALTERATE VISIONI: Le proteine hanno centinaia di funzioni nel Nostro organismo, troppo lungo da elencare, ma sono a mio avviso tra i macronutrienti I più elastici nel subire le forzature delle mode dietetiche…
