Esso ha funzione di isolante termico, di deposito di molecole altamente energetiche, regolazione a lungo termine del bilancio energetico e del comportamento alimentare; inoltre negli ultimi anni prende sempre più piede lo studio della funzione…
La sensazione di fame è un segnale finalizzato all’equilibrio energetico e tende ad ottenere che la spesa calorica venga compensata da un proporzionato rapporto di calorie tramite i vari nutrienti e si accresce significativamente all’aumento…
La ricerca della salute, non passa esclusivamente attraverso uno studio della persona per meglio adattare al medesimo una alimentazione su misura, ma anche attraverso una scelta ponderata ed equilibrata della qualità alimentare. Se da un…
PER ESSERE FORTI E GROSSI BISOGNA ESSERE PER FORZA CARNIVORI ? Pur non credendo alle estremizzazioni, ma alla moderazione, sono convinto e anche sostenuto da una infinita e non interessata informazione, che per essere forte…
PROTEINE QUATTRO ALTERATE VISIONI: Le proteine hanno centinaia di funzioni nel Nostro organismo, troppo lungo da elencare, ma sono a mio avviso tra i macronutrienti I più elastici nel subire le forzature delle mode dietetiche…
Il mondo della Nutrizione e’ una scienza ampia che incrocia nel suo cammino moltissime discipline e branche, e’ legata alla immunologia, alla fisica, alla matematica, alla chimica e biochimica, alla neurologia e recentemente anche ad…
Non sempre vuol dire assimilare di più anzi quasi mai. Sapete quanta vitamina C viene assorbita se se ne assumono 10 gr. ? il 16 % massimo 1,6 gr e il resto ? finisce nello…
Quale e’ l’alimento più ingrassante del pianeta ? Gli alimenti trasformati sono i più pericolosi. L’originale e’ fatto apposta per fornire la sua funzione nutritiva senza farci ingrassare. Se dovessi quindi darvi un elenco di…
A Ognuno il suo: Non ho mai creduto a un metodo alimentare rispetto ad un altro e non ho mai supportato un sistema piuttosto che un altro. Nel variegato e multidisciplinare mondo dell’alimentazione ce ne…
Quando si parla di zuccheri, grassi, proteine e La relazione con patologie, tutti e tre sono interessati in modo relativo e a vario titolo. Cosa significa tutto ciò ? Significa che non esiste un sistema…
Sportivo, preparatore sportivo ed esperto di ricomposizione corporea e allenamento
-Biologo Nutrizionista
-Nutrizionista Sportivo
-Laureato in Farmacia con specializzazione in integrazione alimentare
-Laureato Biologia della Nutrizione
-Laureato in Scienza della Nutrizione
-Specializzato in Nutrizione Sportiva
