Da anni il mondo scientifico è stato molto omogeneo nel pensare che il colesterolo in eccesso nel corpo facesse male. Oggi si pensa anche ad altro. Noi abbiamo l’LDL che come sapete e’ la parte…
Per ridurre le infiammazioni dobbiamo produrre più’ prostaglandine di tipo 3 che derivano dagli omega 3. I più comuni acidi grassi Omega-3 sono l’ LNA (acido alfa-linolenico) presente in grandi quantità nell’olio di semi di…
L’assunzione di proteine deve essere tale da mantenere il bilancio di azoto dell’organismo in equilibrio: proteine introdotte = proteine eliminate, altrimenti si perde massa magra ed è una cosa che non si vuole assolutamente toccare….
Che l’alimentazione sia fondamentale e riconosciuta da anni come elemento fondante per la salute è una cosa oramai assodata. Poco si conosce invece sulla sua storia che per un certo periodo è andata in oblio….
Tutto ciò che ci interessa da vicino per proteggerci dalle invasioni di bassa qualità, tutelare il mercato comune e permettere ai consumatori una scelta consapevole di quello che introducono nel loro corpo come alimenti. Questi…
Cosa e’ meglio un prodotto DOP o un prodotto IGP ? Qualunque prodotto alimentare può ricevere l’appellativo di qualità DOP o IGP se ne fa richiesta e se dagli organi di competenza risulta averne le…
I carboidrati sono un pilastro importante per la salute dell’intestino: -che cosa arriva nel colon dei carboidrati che introduciamo con l’alimentazione? ( un 10-15% di amido, inulina, fruttooligosaccaridi,pectine, gomme, mucillagini ecc ) -a che cosa…
Sportivo, preparatore sportivo ed esperto di ricomposizione corporea e allenamento
-Biologo Nutrizionista
-Nutrizionista Sportivo
-Laureato in Farmacia con specializzazione in integrazione alimentare
-Laureato Biologia della Nutrizione
-Laureato in Scienza della Nutrizione
-Specializzato in Nutrizione Sportiva
