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4 PERCHE’ DA SAPERE SUGLI ALIMENTI
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4 PERCHE’ DA SAPERE SUGLI ALIMENTI

Perche’ bisogna cuocere l’uovo al massimo 3 o 6 minuti ? La cottura di 3 minuti permette di avere il giallo dell’uovo liquido che assieme alla coagulazione del bianco rappresenta la miglior forma e la…

La farmacia in un frutto il Caco
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La farmacia in un frutto il Caco

Attualmente, i collegamenti tra nutrizione e salute si concentrano sulla strategia emergente di regimi dietetici per combattere varie minacce fisiologiche tra cui disturbi cardiovascolari, stress ossidativo, diabete mellito, ecc. In questo contesto, il consumo di…

LA STORIA DEL MIELE DI MANUKA
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LA STORIA DEL MIELE DI MANUKA

Quando una volta si colonizzavano i paesi, si portavano, spesso per iniziativa popolare, idee e cose anche utili che andavano oltre la mera occupazione. Questa e’ la storia di un miele dalle altissime proprietà curative…

MELONE parliamone un po
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MELONE parliamone un po

Il melone è un succoso frutto estivo arancione che è imparentato con l’anguria e il melone melato. Appartiene anche alla stessa famiglia di cetrioli, zucchine e zucche. Come molti frutti e verdure, il melone è…

PERCHE' MANGIARE LE VERDURE E' IMPORTANTE
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PERCHE' MANGIARE LE VERDURE E' IMPORTANTE

Parto dalle verdure perché sono quelle che danno meno problemi a livello intestinali, hanno meno zuccheri semplici e hanno una concentrazioni e densità di nutrienti protettivi rispetto alle calorie elevatissimo. Cosa significa? Significa che gli…


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