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Alimenti

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platano e banana
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platano e banana

Questi due frutti sono simili, ma non necessariamente uguali. Decine solo le specie presenti in natura e complicata è la loro differenziazione e distinzione. La pianta di origine è la stessa la Musa, ma ci…

3 Porzioni di verdure al giorno
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3 Porzioni di verdure al giorno

Le  verdure perché sono alimenti fondamentali che danno nessun problema a livello intestinale e  hanno meno zuccheri semplici, ma una concentrazioni e densità di nutrienti protettivi rispetto alle calorie elevatissimo. Cosa significa? Significa che gli…

ACQUA il bene piu prezioso
Alimentinews

ACQUA il bene piu prezioso

ACQUA QUALE, QUANTA E PERCHE’ Carissimi lettori, con questo articolo parlerò di un elemento essenziale per la nostra vita che diventerà ben presto, per motivi poco chiari, un bene di lusso. La popolazione mondiale sta…

INDIVIDUO E DIETA
AlimentiDiete e teorie alimentari

INDIVIDUO E DIETA

La risposta al cibo è strettamente individuale e personalizzata.  Tutto conta ma niente in modo predominante, come la genetica, il tipo di cibo, la loro composizione, il microbiota personale, lo stile di vita. Una stessa…

ETICHETTE FURBETTE
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ETICHETTE FURBETTE Quando leggiamo le etichette sugli alimenti, che oramai sono standardizzate a livello Europeo, se non siete degli esperti rischiate di essere ingannati. Vorrei solo darvi alcune indicazioni per la loro corretta lettura. 1…

STAGIONE DI FRAGOLE ALLEGRIA
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STAGIONE DI FRAGOLE ALLEGRIA

Le fragole un tempo si riteneva potessero proteggerci dal morso del serpente, oggi fortunatamente a queste cose non si crede piu’, ma al pari di altri frutti che spesso consumiamo surgelati sono tra i piu…

NUTRIZIONE E ANTICHITA'
AlimentiDieta mediterranea

NUTRIZIONE E ANTICHITA'

Che l’alimentazione sia fondamentale e riconosciuta da anni come elemento fondante per la salute è una cosa oramai assodata. Poco si conosce invece sulla sua storia che per un certo periodo è andata in oblio….


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