Browsing category

Alimenti

48 posts
FUNGHI IN CUCINA
Alimenti

FUNGHI IN CUCINA

I FUNGHI IN CUCINA: I funghi non sono un alimento molto ricco e per questo di questi alimenti se ne parla molto poco, hanno percentuali di proteine, grassi e carboidrati bassi e di conseguenza anche…

FERRO EME O NON EME
Alimenti

FERRO EME O NON EME

ferro eme e non eme:  Fermo restando che la forma di origine animale del ferro risulta più assimilabile e facilmente assorbibile di quella vegetale, più che altro per motivi di antilegami e fattori inibenti; non…

OLII, QUANDO COME E PERCHE' USARLI
Alimenti

OLII, QUANDO COME E PERCHE' USARLI

Quali sono gli olii da usare crudi? Olio di oliva per L elevata quantità di monoinsaturi che riducono ldl  e gli olii vegetali in genere ( mais girasole Lino sesamo soia ) escludendo gli olii…

LIGHT ESISTE?, FA MALE? E' UNA TRUFFA ?
Alimenti

LIGHT ESISTE?, FA MALE? E' UNA TRUFFA ?

MA IL LIGHT ESISTE OPPURE NO, FA BENE OPPURE NO: i Cibi light sono al momento tra i cibi più diffusi in commercio, si e’ creato un nuovo mercato generato da una esigenza sempre maggiore…

FRUTTOSIO KILLER
Alimenti

FRUTTOSIO KILLER

Il fruttosio e’ un naturale esoso presente in natura soprattutto nella frutta e nelle verdure. E’ presente negli scaffali dei supermercati come sostitutivo dello zucchero bianco ( saccarosio=fruttosio e glucosio) ovvero viene visto in parte…

VELENO BIANCO
Alimenti

VELENO BIANCO

IL VELENO BIANCO : con questa frase vengono dichiarate velenose e estremamente dannose per la salute i seguenti alimenti: ZUCCHERO BIANCO, FARINA BIANCA, SALE E LATTICINI E’ la teoria su cui molti Biologi e Nutrizionisti…

PROTEINE LE ALTERATE PERCEZIONI
AlimentiFunctional Diet

PROTEINE LE ALTERATE PERCEZIONI

PROTEINE QUATTRO ALTERATE VISIONI: Le proteine hanno centinaia di funzioni nel Nostro organismo, troppo lungo da elencare, ma sono a mio avviso tra i macronutrienti I più elastici nel subire le forzature delle mode dietetiche…


2020 Copyright Marco Zanetti© - Le informazioni che troverete nel sito sono di divulgazione scientifica e rappresentano il parere del Dott. Zanetti e hanno uno scopo educativo informativo. non intendono supportare e tantomeno sostituire il parere e il consoglio dle proprio medico di fiducia e nutrizionista di riferimento e non possono costituire diagnosi o sostituirsi alla diagnosi del proprio medico. Il Dott. Zanetti Marco non si assume alcuna responsabilita' per eventuali conseguenze sanitarie di chiunque che legge e segue senza avere prima consultato il proprio medico o nutrizionista. Se assumete farmaci o siete in cura consultatevi prima di prendere qualunque iniziativa derivante dalla lettura del sito con il vostro farmacista o medico