Alimenti

PRODOTTI INTEGRALI QUALE BUFALA Attenzione a comprare prodotti sugli scaffali indicati e promossi come integrali, in quanto potrebbero nascondere una falsità per il consumatore. Sappiamo che i cereali devono essere consumati integrali e non bianchi…

Modifiche Genetiche e Cibo:  Ogni volta che mi viene chiesta una opinione sulle modificazioni genetiche degli alimenti sono molto diretto. La maggior parte dell’opinione medica e scientifica é favorevole a un miglioramento della raccolta, della…

IL PAPPADUM O PAPPAD: può essere una novità , ma anche un aiuto come alternativa alle solite cialde di riso o mais ( con alto indice glicemico inoltre ). Si tratta di una cialda di…

AGLIO: un alimento naturale ricchissimo di proprietà inottenibili con altri prodotti, ahime’ l’alito e l’odore, per cui non esiste rimedio se non quello di non mangiarlo. Meglio di tutto l’aglio fresco che grazie all’allicina esercita…

QUANDO QUANTO PERCHE’: Potrebbero essere le domande da porsi in relazione a ogni gruppo alimentare.  La risposta e’ prima di tutto e come sempre nell’alimentazione individuale, quindi vale ogni cosa e, ogni teoria e’ sostenibile….

CHEEESE!! sorridete perche’ nonostante la demonizzazione del mondo del Fitness, i formaggi non dovrebbero scomparire dalla vostra tavola. La maggioranza li vuole cacciare dalla tavola come tra i responsabili delle seguenti patologie: -ipertensione -malattia metabolica…