La pelle e’ un organo secondo come grandezza all’intestino e rappresenta proprio per questo una importante barriera contro gli attacchi dall’esterno. La pelle e’ semipermeabile alcune sostanze passano e altre invece vengono filtrate. La salute…
Ognuno di noi accumula il grasso in zone diverse del corpo Alcuni accumulano più facilmente a livello addominale, altri in zona glutei e cosce Da cosa dipende ? dalla nostra produzione ormonale e predisposizione Esiste…
I grassi che usiamo nella dieta si classificano fisicamente in solidi o liquidi a seconda di come si presentano a temperatura ambiente. Pur non essendo la regola generale gli oli in genere sono vegetali (tranne…
Le proteine sono alla base di tutti i nostri tessuti. Il DNA che rappresenta il passaggio tra un’opera morta e una viva e’ il codice proprio per la sintesi delle proteine dei nostri tessuti. Le…
Una componente fondamentale della alimentazione umana è la fibra dietetica che è costituita da polisaccaridi non amidacei non assorbibili. La fibra dietetica viene definita “l’insieme di sostanze polisaccaridi non amidacei e della lignina che non…
Vediamo diversi tipi di alimenti che, se presenti nella dieta, possono favorire l’acidità gastrica e il reflusso gastroesofageo: Alimenti che ritardano lo svuotamento dello stomaco aumentando le possibilità che si verifichi una risalita di succhi…
Nell’ambito dei nutrienti e degli alimenti in genere, associati epidemiologicamente con le neoplasie, i grassi sono i principi nutritivi che hanno dimostrato una maggiore frequenza d’associazione, anche se le perplessità relative al loro ruolo nella…
La cute possiede una elevata attività metabolica, superiore, ad esempio, a quella del muscolo liscio; essa è infatti in grado di sostenere la proliferazione continua delle numerose popolazioni cellulari che la compongono: le cellule epiteliali,…
Che il caffè fosse un piacere lo avevamo intuito da tempo. I suoi effetti ergo genici ci aiutano a sentirci più attenti ed energici. Più volte ritenuto erroneamente la causa di malattie cardiovascolari, oggi più…
Indice di valutazione di distribuzione del grasso e del nostro stato di salute Molti sono gli indici che i medici utilizzano per comprendere il livello di sovrappeso dei pazienti. Il principale è il BMI (…
Sportivo, preparatore sportivo ed esperto di ricomposizione corporea e allenamento
-Biologo Nutrizionista
-Nutrizionista Sportivo
-Laureato in Farmacia con specializzazione in integrazione alimentare
-Laureato Biologia della Nutrizione
-Laureato in Scienza della Nutrizione
-Specializzato in Nutrizione Sportiva
