Longevita' e salute
Longevità

Longevita' e salute

La parola longevità è diventata oggi quasi un mantra. Si è sempre detto che non si tratta solo di aggiungere anni alla vita, ma si tratta di aggiungere vita agli anni. Se chiediamo a chiunque…
SEMPRE MEGLIO I DOLCI CLASSICI
Alimenti

SEMPRE MEGLIO I DOLCI CLASSICI

Uno studio realizzato dall’Università di San Paolo, in Brasile, ha evidenziato il legame tra declino cognitivo e consumo di sette dolcificanti comunemente presenti in bevande e snack light, sostenendo che un consumo eccessivo di questi prodotti possa…
LA DIETA MODERNA
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LA DIETA MODERNA

La nutrizione moderna sta vivendo una trasformazione profonda verso un modello integrato e personalizzato, dove convergono scienze diverse, genetica, epigenetica, microbiomica, tossicologia ecc. L’alimentazione non è più vista come semplice apporto calorico, ma come un…