Ma ne vale proprio la
pena di consumare il burro di arachidi:
Dovremmo forse rivalutare e riconsiderare meglio
la nostra alimentazione ed essere un po più orgogliosi di quello che ci rende
una delle popolazioni più longeve al mondo e non solo per motivi genetici,
peraltro influenzati in larga parte dal nostro stile di vita e savoir faire
italiano.
Il bodybuilding e’ sicuramente lo sport da dove
prendere riferimento dall’America, ma loro pur avendo accesso a una
integrazione maggiore, e a una migliore offerta
sportiva già a livello scolastico che favorisce l’individuazione e la selezione
dei talenti, non hanno la grande selezione e cultura alimentare nostra e
l’errore è quello di abbinare le due cose che sono invece molto separate. Non
so cosa potrebbero fare gli americani con la nostra qualità alimentare e
varietà, ma saprebbero come utilizzarla al meglio probabilmente meglio di noi.
Senza screditare un ottimo alimento come il burro
di arachidi, non e’ ciò che rende gli americani grossi. Sembra quasi che adesso
non possiamo fare a meno delle arachidi che non sono neppure un alimento tipico
mediterraneo. Sempre accecati da quello che fanno loro rispetto a un valido e
migliore nostro alimento.
Nella tipologia di grasso escludendo quelli che
avrebbero un contenuto comunque alto di acidi grassi saturi importante per gli
insaturi e’ il rapporto 0mega 6 e omega 3
Tale rapporto e’ pari a 182 per il burro di
arachidi
Nell’olio di oliva e’ 12,83
Nel burro di mandorle e’ 28
Una enorme differenza a prescindere da alcuni
contenuti vitaminici e minerali che sono diversi tra i vari grassi, ma
compensabili con altri alimenti. Sicuramente valuterei il potere pro
infiammatorio e allergenico del burro di arachidi a confronto con questi altri
due grassi, ma il confronto potrebbe allargarsi.
Un po di olio di oliva e.v. o anche semplicemente
delle mandorle o burro di mandorle invece non sarebbe meglio ? Certo molto poco
disponibile in america, ma da noi c’e’ e xche’ farsi influenzare cosi
stupidamente, se loro lo avessero avuto lo avrebbero usato di sicuro, ma la
loro economia dei grassi alimentari era basata sulla vendita di arachidi e
quindi quello avevano da proporre
Esportiamo il nostro valore e sapore
