IL PAPPADUM O PAPPAD: può essere una novità , ma anche un aiuto come alternativa alle solite cialde di riso o mais ( con alto indice glicemico inoltre ). Si tratta di una cialda di lenticchie o lenticchie e ceci. Ha una consistenza molto croccante e piacevole, ha meno calorie della cialda di riso a parità di peso e piu’ del doppio di proteine di ottima qualità. Pensate che 100 gr. saziano, si mangiano molto facilmente accompagnate alle verdure e hanno ben 20 GR DI PROTEINE di buona qualità quasi un prodotto proteico. le uniche controindicazioni possono essere una intolleranza ai legumi ( ma considerate che sono molto più digeribili dei classici legumi ). Quindi questo potrebbe essere un prodotto molto usato in futuro nelle preparazioni degli atleti. preparatevi a farne scorta nei negozi biologici e iniziate a variare di più la vostra alimentazione che per molti e’ purtroppo ancora la classica ( merluzzo e zucchine )
