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cortisol the stress Hormon
FOOD INTERACTIONnews

cortisol the stress Hormon

Cortisol is a hormone involved in the stress response and in emergency situations and is important for having energy that is ready to use and to reduce inflammation. It is a life-saving hormone, but if…

MEDIET
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MEDIET

The importance of the Mediterranean diet in the world was the theme of the conference held in Tokyo on November 19th. In the presence of high-level athletes to testify, such as Carolina Kostner and internationally…

SODIUM REVISITED FOR ATHLETES
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SODIUM REVISITED FOR ATHLETES

SODIUM REVISITED: We all know that diet high in sodium is extremely dangerous in the long run. On a previous article though I encouraged athletes to add a little of salt in their diet. Generally…

FOOD AND SATIETY INDEX
FOOD INTERACTIONnews

FOOD AND SATIETY INDEX

Many factor influence fullness. It is a combination of calories content and fibers that increase the fullness stomach sensation, the protein content ( more bcaa and thriptofane, tyrosine ) if higher greater is the effect…


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